خوراک مرغ با سیب زمینی در فر

بفرمایید غذا همراه با خلاقیت

گاهی مواقع که به رژیم غذایی خود نگاه می کنیم ،می بینیم که یک سری غذا های تکراری را در طول هفته ، ماه یا سا ل می خوریم،حال بهتر است یک تغییر به رژیم غذایی خود دهیم و سبک جدیدی در خوراک خود ایجاد کنیم

  1. ۴ ماه،۱ هفته قبل
  2. ۰
خوراک مرغ
نوآوران -

مواد لازم:

مرغ با استخوان- یک عدد( تکه شده به ۴ عدد)

پیاز خُرد شده مکعبی-۳عدد

روغن نباتی- ۱/۴ فنجان

رب گوجه- ۲ قاشق غذا خوری

آب گوجه-۱/۴ فنجان

سیب زمینی حلقه شده- ۴عدد

آب مرغ- یک فنجان

روغن زیتون- ۲ قاشق غذا خوری

نمک-۱/۲ قاشق چای خوری

پودر فلفل سیاه-۱/۲ قاشق چای خوری

ادویه- ۱/۲ قاشق چای خوری

دار چین-۱/۲ قاشق چای خوری

طرز تهیه:

۱- مرغ را به وسیله ادویه، دارچین، فلفل سیاه و نمک مزه دار کرده و با دست جا به جا کنید تا کاملا مزه دار شود.

۲- روغن را یک تابه متوسط ریخته و صبر کنید داغ شود سپس تکه های مرغ را همراه پیاز خرد شده تفت دهید و برای مدتی روی شعله بگذارید تا دو طرف آن طلایی شود.

۳- رب گوجه را با حلقه های سیب زمینی و آب گوجه مخلوط کنید تا به شکل غوطه ور در بیاید سپس به مدت ۶ دقیقه روی شعله قرا دهید.

۴- قطعه های مرغ را همراه سیب زمینی، نمک، فلفل و آب مرغ در سینی فِر قرار دهید.

۵- سینی را به مدت ۳۵ دقیقه و ۱۸۰ درجه سانتی گراد داخل فِر قرار دهید تا کاملاً پخته شود.

۶- برای سِرو ظرف را با کمی روغن زیتون چرب کنید و سیب زمینی را همراه با مرغ پخته شده در سفره قرار دهید.