سالاد شگفت انگیز پیشنهاد سرآشپز

سالاد آووکادو و کوینولا ، حس زیبای بازی با رنگ ها

غذاها و سالاد هایی که شامل سبزیجات هستند بسیار سالم و مفید هستند و به سلامتی و شادابی پوست صورت کمک می کنند

  1. ۴ ماه،۱ هفته قبل
  2. ۰
آووکادو
نوآوران -

سالاد آووکادو و کوینولا

یک سوم فنجان 

 کوینولا قرمز

دو سوم

 آب

یک فنجان 

گوجه فرنگی گیلاسی ، نصف شده از وسط

نصف فنجان

 خیار خرد شده

یک چهارم فنجان 

پیاز قرمز خورد شده

دو قاشق غذا خوری

آب لیمو

نصف قاشق چای خوری 

 زیره

 به مقدار لازم

نمک و فلفل 

دو فنجان 

برگ اسفناج

یک عدد

 آووکادو پوست کنده شده و قطعه قطعه شده

طرز تهیه سالادآووکادو و کوینولا

کوینولا را درون یک قابلمه آب جوش با حرارت بالا می پزیم و حدود 15 تا 20 دقیقه اجازه می دهیم تا پخته شود و سپس درون یخچال قرار می دهیم.

گوجه فرنگی ، خیار ، پیاز را درون کاسه ریخته و کوینولا سرد را اضافه می دهیم سپس آب لیمو ، زیره سبز ، نمک و فلفل را مخلوط کرده و به هم می زنیم.

پس از آن برگ های اسفناج را اضافه کرده و با برش های آووکادو تزئین می کنیم

نکاتی در مورد این سالاد لذیذ:

1.کوینولا یا بذر گنه گنه یک دانه کوچک لوبیا شکل به رنگ عاج است که عطری ملایم و طعمی شیرین دارد

از برنج سبکتر است ولی میتوان به عنوان جایگزین برنج از آن استفاده نمود و معمولا برای غلیظ کردن سوپ میتوان به آن اضافه کرد.

کوینولا  نمونه ای دیگر از غلات کامل است که سرشار از پروتئین می باشد.

2.سالاد آووکادو جزو انواع سالاد میباشد .
 

3.زمان آماده سازی این سالاد حدود 20 دقیقه است.
 

4.سالاد آووکادو را می توانید در وعده پیش غذاسرو کنید
 

5.مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب می باشد.